Mes: marzo 2016

Ideas frescas para lunches completos

Ideas frescas para lunches completos ¡Aaarraaancan las carreras de cada mañana! Uniformes, peines, desayuno, lavar dientes, mochilas, permisos por firmar y el ¿lunch? Muchas de nosotras destinamos los últimos y apurados minutos de esta cuenta regresiva para diseñar, preparar y empacar en tiempo record esta importante pieza con la que diariamente equipamos a nuestros hijos …

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¿Se pierden los nutrimentos al cocinar?

¿Se pierden los nutrimentos al cocinar? Seguramente has escuchado que los alimentos pierden valor nutrimental cuando son cocinados. ¿Qué hay de cierto en esto? Cocinar los alimentos es importantísimo para la salud, ¿te imaginas cuánto tiempo tardarías en masticar y digerir un trozo de carne cruda? Muchos alimentos como las leguminosas (frijol, haba, lenteja), semillas, …

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