Ideas frescas para lunches completos

Ideas frescas para lunches completos

Ideas frescas para lunches completos ¡Aaarraaancan las carreras de cada mañana! Uniformes, peines, desayuno, lavar dientes, mochilas, permisos por firmar y el ¿lunch? Muchas de nosotras destinamos los últimos y apurados minutos de esta cuenta regresiva para diseñar, preparar y empacar en tiempo record esta importante pieza con la que diariamente equipamos a nuestros hijos […]

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Desayuno o Lunch, ¿cuál importa más?

Desayuno o Lunch, ¿cuál importa más?

Desayuno o Lunch,  ¿cuál importa más? Como mamás queremos que nuestros hijos estén bien nutridos y saludables, por eso nos preocupamos por darles lo mejor todos los días. Pero, ¿quién no se ha preguntado si lo que les estamos dando es realmente bueno para ellos? Quién no se ha cuestionado qué es más importante: darles […]

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Riesgos para el cuerpo a causa de la deficiencia de hierro

Riesgos para el cuerpo a causa de la deficiencia de hierro

Riesgos para el cuerpo a causa de la deficiencia de hierro ¿Qué es el hierro? El hierro es un mineral que se encuentra en cada una de las células del cuerpo y a su vez participa en infinidad de procesos metabólicos. Una de las principales funciones por las que se conoce este mineral es porque forma […]

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La importancia de los cereales en la dieta diaria

La importancia de los cereales en la dieta diaria

La importancia de los cereales en la dieta diaria Los cereales corresponden a uno de los tres grupos de “El Plato del Bien Comer” y son parte esencial de una dieta saludable, pues proporcionan nutrimentos y energía para el correcto desarrollo y crecimiento de los niños. Este grupo de alimentos (principalmente los de tipo integral) […]

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¿Se pierden los nutrimentos al cocinar?

¿Se pierden los nutrimentos al cocinar?

¿Se pierden los nutrimentos al cocinar? Seguramente has escuchado que los alimentos pierden valor nutrimental cuando son cocinados. ¿Qué hay de cierto en esto? Cocinar los alimentos es importantísimo para la salud, ¿te imaginas cuánto tiempo tardarías en masticar y digerir un trozo de carne cruda? Muchos alimentos como las leguminosas (frijol, haba, lenteja), semillas, […]

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Somos lo que comemos

Somos lo que comemos

Somos lo que comemos Estamos conectados con lo que nos rodea: ¿has notado que un día frío y nublado nos hace querer hacernos bolita y quedarnos en casa, y que en el calorcito nos relajamos y expandimos con ganas de salir? Así sucesivamente vamos reaccionando al entorno. De la misma manera, al comer experimentamos diferentes […]

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El lado oculto y benéfico de tus alimentos diarios

El lado oculto y benéfico de tus alimentos diarios

El lado oculto y benéfico de tus alimentos diarios ¿Sabías que si vives en el norte u occidente de nuestro país, existe un 20% de probabilidades de que tus hijos o sus amigos no estén desayunando todos los días?* En el sur de México, típicamente considerada la región de mayor rezago, es donde curiosamente los […]

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Diferencia entre macro y micro nutrientes

Diferencia entre macro y micro nutrientes

Diferencia entre micro y macro nutrientes. ¿Has armado un Lego con tus hijos? Te habrás fijado que hay grandes bloques con los que se crean -por ejemplo- los techos, puertas y escaleras de un castillo. Pero también están las piezas pequeñitas que permiten conectar los ángulos del techo con las puertas y ventanas plegables, y que estas realmente se […]

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