10 alimentos que todo niño necesita

Es de vital importancia que los niños incluyan alimentos de buena calidad nutrimental en su alimentación diaria para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Si bien no hay alimentos buenos o malos, existen algunos que destacan por su alto valor nutrimental:

huevo

Después de la leche materna, el huevo es el alimento con mayor concentración de proteína y uno de los pocos que naturalmente contienen vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Es una opción nutritiva, versátil, fácil de masticar y de digerir.

avena

La avena fortificada proporciona a los niños un flujo constante de energía. Tiene más proteínas que cualquier otro grano común de los que se consumen en México, es rica en vitaminas del complejo B, vitamina E y magnesio.

leche

La leche aporta hidratos de carbono y grasas que brindan energía, proteínas de alto valor biológico y calcio. La leche fortificada con vitamina D ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio.

tortilla

Icono de la dieta mexicana, la tortilla de maíz es rica en hierro y fibra, además el proceso de nixtamalización (que consiste en la adición de cal), incrementa su disponibilidad de calcio. Por otro lado, en México la harina de maíz es adicionada con ácido fólico, hierro y zinc.

nueces

Las nueces se componen de grasas saludables, que los niños necesitan para un sano crecimiento y desarrollo, así como para el bienestar del corazón. Son ricas en vitamina E y B6, esta vitamina interviene en el buen funcionamiento del cerebro.

jitomate

Este versátil vegetal que combina con todo está cargado de licopeno, una substancia que protege a todas las células del cuerpo. También, es rico en vitamina C que fortalece el sistema de defensa de los niños. ¿Sabías qué cocer los tomates los hace aún más saludables?

yogurt

Contiene bacterias saludables para la salud y fortalece el sistema de defensa. Además, es buena fuente de vitaminas del grupo B y A. Si bien el yogurt es rico en calcio, algunos vienen fortificados para garantizar la ingesta diaria recomendada de este mineral.

frijoles

Excelente fuente de proteína, fibra y antioxidantes. Ricos en vitaminas del grupo B necesarias para la producción de energía y ácido fólico indispensable para la formación de todas las células del cuerpo.

aguacate

Tiene alto contenido de grasas saludables al corazón y vitamina E que protege al niño del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son moléculas que pueden dañar células, tejidos y órganos.

salmón

Contiene ácidos grasos Omega 3 saludables para el corazón y el cerebro. Vitamina A, D y algunas del grupo B. Estos nutrimentos contribuyen en el crecimiento y reparación de tejidos, favorecen la resistencia frente a las infecciones e intervienen en el crecimiento óseo.