¿Cómo lograr una buena alimentación aún cuando tu hijo se salta alguna de sus comidas?

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¿Cómo lograr una buena alimentación aún cuando tu hijo se salta alguna de sus comidas? Como mamá siempre estarás preocupada por la buena salud de tus hijos y eso incluye la alimentación. Es una realidad que en esta etapa los niños prefieren jugar más tiempo en lugar de comer, entonces, ¿qué puedes hacer para asegurarte […]

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¿Cómo saber si mi hijo consume suficiente vitamina A?

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¿Cómo saber si mi hijo consume suficiente vitamina A? Según la Organización Mundial de la Salud la hipovitaminosis A (deficiencia de vitamina A) afecta alrededor de 190 millones de niños en edad preescolar, sobretodo en países subdesarrollados donde se presentan altas tasas de desnutrición infantil. La vitamina A es un micronutrimento esencial en el desarrollo […]

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Ácidos grasos Omega-3: indispensables para la buena salud de tu hijo.

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Cómo saber si mi hijo consume suficiente

Ácidos grasos Omega-3: indispensables para la buena salud de tu hijo. ¿Qué son los ácidos grasos omega-3? Se conocen como ácidos grasos “esenciales” debido  a que el cuerpo no los puede producir por sí mismo y es necesario obtenerlos a partir de la dieta. Son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, que son necesarios para […]

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Leche de soya, leche de almendra… ¿Realmente sustituye a la leche de vaca?

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Leche de soya, leche de almendra… ¿Realmente sustituye a la leche de vaca? Introducción En los últimos años la publicidad en contra de la leche de vaca ha ido incrementando de manera exponencial. Debido a esto, es muy frecuente encontrar en el supermercado o tiendas de autoservicio una amplia variedad de “leches” de origen vegetal […]

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Los Ácidos Docosahexaenoico (DHA) y Araquidónico (ARA) en la Nutrición Infantil

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Los Ácidos Docosahexaenoico (DHA) y Araquidónico (ARA) en la Nutrición Infantil Introducción Los lípidos son componentes estructurales de todos los tejidos y son indispensables para la síntesis de las membranas celulares. El cerebro, la retina y otros tejidos nerviosos son particularmente ricos en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPI-CL). El ácido docosahexaenoico (DHA) es […]

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