Corazón sano desde la infancia. Actualmente, alrededor de 41 millones de niños en todo el mundo son obesos o tienen sobrepeso. Sabemos que este cuadro es preocupante porque el exceso de peso aumenta considerablemente el riesgo de desarrollar enfermedades como las del corazón. Además, existe una relación directa entre la gravedad de la obesidad en […]
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¿Cómo leer el etiquetado nutrimental? ¿Porqué debemos leer el etiquetado nutrimental? Todos sabemos que nuestra alimentación influye en nuestra salud. Para alimentarnos correctamente es importante conocer qué alimentos debo comer regularmente, cuales debo limitar y en que proporción deben estar presentes los diferentes alimentos en mi dieta. Los alimentos industrializados forman parte importante de nuestra […]
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¿Por qué se suplementan o enriquecen los alimentos? Aunque médicos y nutriólogos (al igual que abuelas) hablamos de una dieta balanceada, de la importancia de comer frutas y verduras cinco veces al día y muchas otras recomendaciones acerca de la alimentación, todos aquellos que somos papás sabemos lo difícil que puede llegar a ser lograr […]
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Deficiencia de micronutrimentos: El hambre oculta en niños Se estima que 850 millones de niños en el mundo sufren hambre, algo que sigue siendo una lamentable realidad y cuya consecuencia principal es la desnutrición calórico-protéica, es decir, ellos no ingieren una cantidad suficiente de macronutrimentos (carbohidratos, grasas y proteínas) que cubran las necesidades de energía […]
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