El 29 de septiembre celebramos el Día Mundial del Corazón invitando a todos a que cuiden su salud cardiovascular y eviten que las enfermedades cardiacas afecten sus vidas. Cuando se trata de la salud del corazón, hay un nutriente que destaca entre todos los demás: los ácidos grasos omega 3. ¿Y tú que haces para …
El aumento en las ofertas de alimentos nos hace reflexionar: si por un lado facilita nuestra rutina como padres, por otro lado, nos deja con dudas sobre cual alimento elegir ante tantas posibilidades. Conocemos la importancia de ofrecer alimentos frescos e involucrar a los niños en la preparación de las comidas. Pero una alimentación sana …
La elección de los alimentos: ¿cómo entender las etiquetas? Leer más »
Los adeptos de las dietas vegetarianas han aumentado a lo largo de los años. Se estima que en América Latina el 8% de la población es vegetariana. México lidera el ranking con 19% de vegetarianos, y en el otro extremo aparece Colombia con 4%. Estos datos reflejan tendencias globales que consolidan la búsqueda de alimentos saludables, …
Deficiencias nutricionales en dietas vegetarianas: ¿cómo podemos evitarlas? Leer más »
Leer las etiquetas de los alimentos es una fuente importante de información sobre lo que consumimos. Es allí donde encontramos los ingredientes, la fecha de caducidad y la información nutricional de un determinado alimento.
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Puede haber diferencias en el etiquetado, la información nutricional del producto y las recomendaciones nutricionales, ya que América Latina tiene diferentes organismos reguladores que actúan de acuerdo a la legislación alimentaria de cada país. Siempre consulte a un profesional de la salud.
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