Una buena nutrición ofrece los componentes básicos para un sistema inmunológico saludable. Tanto los macronutrientes como los micronutrientes juegan un papel importante en la optimización de la función inmunológica y ayuda al cuerpo a luchar contra infecciones. En respuesta al crecimiento en interés sobre la inmunidad y las vacunas, aquí exploramos la ciencia más reciente …
Nutrición, inmunidad y vacunas: ¿qué dice la ciencia? Leer más »
Preguntas frecuentes ¿Qué dice la ciencia sobre la relación entre nutrición, inmunidad y vacunas? Varios estudios han revelado la relación entre el nivel de micronutrientes, la salud inmunológica y la respuesta a las vacunas. Se ha demostrado que las vitaminas y los minerales apoyan a varias células inmunológicas en sus funciones únicas: macrófagos, que destruyen …
La cantidad de alimentos que son desestimados o rechazados a nivel mundial es inmensa, y corresponde a casi 1.300 millones de toneladas anuales de alimentos producidos que nunca serán consumidos. Definimos PÉRDIDA DE ALIMENTOS a la que sucede en las etapas de producción, almacenamiento, procesamiento, transporte y distribución. Corresponde a todos los alimentos que no …
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