Vitamina A

(Retinol)

¿Qué es? Es una vitamina liposoluble. La deficiencia de vitamina A es la causa más común de ceguera evitable en niños.

¿Qué hace? La vitamina A es importante para una buena visión, un sistema inmune fuerte, y también juega un papel importante en el embarazo temprano.

¿Dónde se puede encontrar? Sólo los alimentos de origen animal como el hígado, la yema de huevo y los productos lácteos contienen vitamina A, pero muchas frutas y verduras son fuentes ricas en betacaroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo.