Vitamina B12
(Cobalamina)
¿Qué es? La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua de color rojo.
¿Qué hace? Es importante para la formación de la sangre, los nervios y el cerebro y por lo tanto es crucial en la etapa de rápido crecimiento y desarrollo.
¿Dónde se puede encontrar? Se encuentra en alimentos de origen animal como la carne, los productos lácteos, el pescado y los huevos. Como los veganos no consumen productos de origen animal, se recomienda que consulten a su médico sobre las mejores fuentes para satisfacer sus necesidades.