Vitamina C

Vitamina C

(ácido ascórbico)

¿Qué es? La vitamina C es una vitamina soluble en agua, también conocida como ácido ascórbico.

¿Qué hace? Como una de sus muchas funciones, la vitamina C puede ayudar a combatir las infecciones. Además, aumenta la absorción de hierro, lo cual es particularmente importante para las mujeres embarazadas, los lactantes y los niños pequeños.

¿Dónde se puede encontrar? El kiwi, las naranjas, las fresas y el brócoli están entre las frutas y verduras que nos proporcionan cantidades significativas de vitamina C.