Vitaminas
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VITAMINA C
(ácido ascórbico)
¿Qué es?
La vitamina C es una vitamina soluble en agua, también conocida como ácido ascórbico.
¿Qué hace?
Como una de sus muchas funciones, la vitamina C puede ayudar a combatir las infecciones. Además, aumenta la absorción de hierro, lo cual es particularmente importante para las mujeres embarazadas, los lactantes y los niños pequeños.
¿Dónde se puede encontrar?
El kiwi, las naranjas, las fresas y el brócoli están entre las frutas y verduras que nos proporcionan cantidades significativas de vitamina C.