Alimenta el Futuro (AF)
Las vitaminas A, B6, C, D, E, omega-3, selenio y cinc son componentes esenciales para fortalecer el sistema inmunológico. Todos los días, el cuerpo humano está expuesto a varios estímulos con el potencial de comprometer la salud y el bienestar. La exposición …
Cecilia Garcia Schinkel
Hemos hablado ya en otras ocasiones del “hambre oculta”, en todo el mundo, al menos 1 de cada 2 niños menores de 5 años padecen hambre oculta debido a deficiencias en vitaminas y otros nutrientes esenciales. Esta afección o situación que rodea …
Carolina Pimentel
Primero que nada, recuerda que el lunch nunca debe de sustituir al desayuno. Se trata de un apoyo para que nuestros pequeños no tengan hambre durante las siete horas que normalmente pasan en el pre-escolar o la primaria. Salir de casa alimentados asegura …
Cecilia Garcia Schinkel
Las vitaminas del complejo B,  son un grupo de sustancias de diferente naturaleza química pero que comparten un par de características:  por un lado todas son hidrosolubles, solubles en agua,  lo que  hace  que sea necesario su consumo todos los días pues lo que consumimos en exceso se elimina a …
Carolina Pimentel
¿Cómo prevenir la anemia en niños vegetarianos? El número de adeptos a las dietas vegetarianas crece cada día, hay varias razones que influyen en esta decisión, como la ética con los animales, la salud o la religión. Dado que la comida es …
Dr. Mauro Fisberg
La importancia de Omega 3 en la salud humana Por el Prof. Dr. Mauro Fisberg, CRM 28119 Pediatra y nutriólogo, Coordinador del Centro de Nutrición y Dificultades Alimentarias del Instituto PENSI, Fundación José Luiz E. Setúbal y Profesor del Departamento de Pediatría …