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MARCELA A. LEAL
La conservación de alimentos es una práctica necesaria para aumentar la vida útil de los alimentos. Algunos de los procesos que se realizan para conservar los alimentos por más tiempo son: deshidratación …
Maria Fernanda Elias
Diez de cada diez expertos en salud están de acuerdo en que la leche materna es el mejor alimento que puede recibir un bebé. Es fácil de digerir, promueve un mejor crecimiento …
Alimenta el Futuro (AF)
Mientras el mundo sigue enfrentando la influenza estacional, una nueva preocupación de salud pública global surgió con la pandemia de la enfermedad del coronavirus. Infecciones virales están presentes por todo el mundo, …
Alimenta el Futuro (AF)
Las vitaminas A, B6, C, D, E, omega-3, selenio y cinc son componentes esenciales para fortalecer el sistema inmunológico. Todos los días, el cuerpo humano está expuesto a varios estímulos con el …
Cecilia Garcia Schinkel
Hemos hablado ya en otras ocasiones del “hambre oculta”, en todo el mundo, al menos 1 de cada 2 niños menores de 5 años padecen hambre oculta debido a deficiencias en vitaminas …
Carolina Pimentel
Primero que nada, recuerda que el lunch nunca debe de sustituir al desayuno. Se trata de un apoyo para que nuestros pequeños no tengan hambre durante las siete horas que normalmente pasan en …

¿Cómo prevenir la Anemia?

¿Cómo prevenir la Anemia? La anemia carencial, especialmente causada por la falta de ingestión de hierro, es una de las enfermedades más importantes en todo el

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Hambre Oculta

Hambre Oculta Desde hace algunos años, he estado dando clases sobre un tema que se llama el Hambre Oculta. Y todas las veces hablamos de

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Dietas vegetarianas y niños

Dietas vegetarianas y niños La adopción de dietas vegetarianas por los niños puede generar muchas dudas e incertidumbres. Por eso, es fundamental conocer cuales son

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DHA para los niños

DHA para los niños Como padres puede llegar hacer muy difícil lograr el objetivo de que los niños coman lo que deben y lo que

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Mi hijo no come

Mi hijo no come “Mi hijo no come” es una de las frases rutinarias en los consultorios de pediatría. Esa expectativa de que el momento

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