El 29 de septiembre celebramos el Día Mundial del Corazón invitando a todos a que cuiden su salud cardiovascular y eviten que las enfermedades cardiacas afecten sus vidas. Cuando se trata de la salud del corazón, hay un nutriente que destaca entre …

El aumento en las ofertas de alimentos nos hace reflexionar: si por un lado facilita nuestra rutina como padres, por otro lado, nos deja con dudas sobre cual alimento elegir ante tantas posibilidades. Conocemos la importancia de ofrecer alimentos frescos e involucrar …

Los adeptos de las dietas vegetarianas han aumentado a lo largo de los años. Se estima que en América Latina el 8% de la población es vegetariana. México lidera el ranking con 19% de vegetarianos, y en el otro extremo aparece Colombia con …

Leer las etiquetas de los alimentos es una fuente importante de información sobre lo que consumimos. Es allí donde encontramos los ingredientes, la fecha de caducidad y la información nutricional de un determinado alimento.  

En un artículo anterior te expliqué la importancia del hierro y de la función adecuada de los glóbulos rojos para que el oxígeno llegue a todas las células del cuerpo. Ahora necesitas saber qué pasa con la anemia por deficiencia de hierro …

  Desde hace algunos años se ha acuñado un término nuevo en la nutrición, sobre todo en la nutrición infantil:  el hambre oculta. Y,  es que hemos entendido que además de  enfocarnos en cumplir con las necesidades de macro nutrimentos en la …