Muchos estudios muestran la importancia de los micronutrientes, como las vitaminas A, B6, B12, C, D, E, y folato, también como zinc, selenio, cobre y magnesio en el apoyo a la inmunidad, incluyendo la producción de anticuerpos.
Una buena nutrición ofrece los componentes básicos para un sistema inmunológico saludable. Tanto los macronutrientes como los micronutrientes juegan un papel importante en la optimización de la función inmunológica y ayuda al cuerpo a luchar contra infecciones. En respuesta al crecimiento en …
Preguntas frecuentes ¿Qué dice la ciencia sobre la relación entre nutrición, inmunidad y vacunas? Varios estudios han revelado la relación entre el nivel de micronutrientes, la salud inmunológica y la respuesta a las vacunas. Se ha demostrado que las vitaminas y los …
La cantidad de alimentos que son desestimados o rechazados a nivel mundial es inmensa, y corresponde a casi 1.300 millones de toneladas anuales de alimentos producidos que nunca serán consumidos. Definimos PÉRDIDA DE ALIMENTOS a la que sucede en las etapas de …
La leche y los productos lácteos son alimentos increíblemente densos en nutrientes esenciales para la salud…. no solo son una excelente fuente de proteínas, de las cuales aportan 8 g en una taza de 240 ml y de la mejor calidad y …
La fortificación de carnes vegetales es una excelente opción tanto para consumidores preocupados en adoptar un estilo de vida mas saludable como para aquellos renuentes a cambiar sus hábitos alimentarios. En la ultima década, las dietas vegetarianas y veganas han ganado cada …