Alimente o futuro

Visa informar, de maneira objetiva, os benefícios que uma alimentação enriquecida e balanceada leva ao desenvolvimento e saúde das crianças.
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Mauro Fisberg - 02/10/2019

Anemia A anemia carencial, especialmente a causada por falta de ingestão de ferro, é uma das doenças mais importantes em todo o mundo, com milhões de pessoas afetadas por esta deficiência. A ingestão de alimentos ricos em ferro, como as carnes, especialmente as vermelhas, mas também todas as brancas, vegetais ricos em ferro como os […]

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Mauro Fisberg - 03/09/2019

Fome Oculta Há alguns anos, tenho dado aulas sobre um tema que se chama Fome Oculta. E todas as vezes discutimos os conceitos de fome, que em todos os dicionários passa pelo desejo ou sensação fisiológica (portanto normal) do desejo de comer ou da necessidade de fornecer nutrientes para o nosso corpo. Oculto significa escondido […]

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Carolina Pimentel -

Como cultivar os pilares do estilo de vida saudável desde a infância. Crianças com hábitos saudáveis costumam mantê-los na vida adulta e, assim, possuem uma melhor qualidade de vida, desde o desenvolvimento psicológico até mesmo a proteção contra doenças. Mas quais são os pilares de um estilo de vida saudável? E como aplicá-los nas nossas […]

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Carolina Pimentel -

O que as crianças devem comer antes das atividades físicas Como já sabemos, a prática de atividades físicas é muito importante desde a infância, isso porque, o exercício contribui com o desenvolvimento físico e cognitivo, melhora a autoestima e confiança, reduz o risco do excesso de peso e de algumas doenças. E para preparar seu […]

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Mauro Fisberg - 13/08/2019

A anemia é uma doença grave? Muita gente no país tem a ideia de que a anemia é uma doença associada a preguiça, a falta de vontade, ao amarelão. Provavelmente por uma memória antiga do personagem Jeca Tatu, de Monteiro Lobato. A imagem de um caipira com uma barriga cheia de vermes, cansado e apático […]

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Carolina Pimentel - 05/08/2019

O arroz fortificado pode ajudar a melhorar a nutrição Embora tenhamos uma rica diversidade de alimentos na América Latina, o arroz está presente nos pratos dos brasileiros, peruanos, panamenhos, por exemplo,  em praticamente todas as  refeições. No Brasil, a essa combinação do arroz com feijão, além de ser muito saborosa, fornece energia e , nutrientes […]

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