Coração saudável desde a infância.

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Coração saudável desde a infância. Atualmente, cerca de 41 milhões de crianças em todo o mundo estão obesas ou têm excesso de peso. Sabemos que esse quadro é preocupante por que o excesso de peso aumenta, consideravelmente, o risco de desenvolvermos doenças, como as do coração. Além disso, há descrições de relação direta entre a […]

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Porque os alimentos são fortificados ou enriquecidos?

Porque os alimentos são fortificados ou enriquecidos?

Porque os alimentos são fortificados ou enriquecidos? Embora médicos, nutricionistas e até nossas avós falem da importância de uma dieta balanceada e de consumir frutas e verduras pelo menos cinco vezes ao dia, todos os pais sabem como é difícil fazer com que seus filhos comam tudo aquilo que se deve. A “dieta ideal” é […]

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