Alimentos enriquecidos: como incluir em uma alimentação saudável.

Alimentos enriquecidos: como incluir em uma alimentação saudável.

Alimentos enriquecidos: como incluir em uma alimentação saudável. Alimento enriquecido ou fortificado, segundo a Agência de Vigilância Sanitária (ANVISA), órgão que regulamenta alimentos no Brasil, é todo alimento que for adicionado de um ou mais nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais, com o objetivo de reforçar o seu valor nutritivo em um ou mais nutrientes, […]

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