Os ácidos graxos Ômega 3 são nutrientes essenciais para o ser humano, porque não podemos sintetizá-los, apresentando funções importantes em inúmeros processos biológicos e na saúde. São compostos de gordura insaturada, com diferentes efeitos sobre a saúde e a doença. Cientificamente podem ser divididos em três grandes grupos de compostos como o ácido alfa-linolênico, ácido eicosapentaenoico e o ácido …
Os hábitos alimentares infantis têm sofrido diversas modificações nos últimos anos e, por diversões motivos, as crianças não conseguem atender as recomendações diárias de vitaminas e minerais através da alimentação. Elaine Pádua nos dá dicas como melhorara consumo dessas vitaminas e minerais.
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Muitos pais têm medo do inverno porque os resfriados começam e as noites ficam mais longas. Ou porque sabem que, se a estação de calor chegar, a diarreia começará. Como pais, preferimos nos adiantar e tentar evitar infecções, afinal, ninguém gosta que seus filhos fiquem doentes. Quando se pergunta qual vitamina pode evitar infecções, tenho …
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