Vitamina B2
(Riboflavina)
O que é? A A riboflavina é membro da família das vitaminas do complexo B, e é conhecida como vitamina B2.
O que faz? Está envolvida na produção de energia nas células do corpo, portanto, é essencial para o crescimento normal, além de ser importante para a formação de células do sangue e transporte de ferro. Isto é particularmente importante durante os períodos de desenvolvimento rápido como a gravidez e a infância.
Onde encontrar? A riboflavina é encontrada em uma grande variedade de alimentos incluindo o leite e seus derivados, ovos, carnes e vísceras, vegetais folhosos verdes (couve, brócolis, agrião), ervilhas e cereais fortificados.