Vitamina B5
(Ácido pantotênico)
O que é? O ácido pantotênico é membro da família das vitaminas do complexo B, e é conhecida como vitamina B5. Não é sintetizada pelo organismo, por isso é essencial na alimentação.
O que faz? Está envolvida na conversão dos alimentos em energia, mas também na produção de uma variedade de substâncias como hormônios e colesterol.
Onde encontrar? Os alimentos mais ricos são o fígado bovino, carne bovina, frango, batata, aveia e outros cereais integrais, tomate, fermento, gema de ovo e brócolis.