Vitamina C
(ácido ascórbico)
O que é? A vitamina C é uma vitamina solúvel em água, também conhecida como ácido ascórbico.
O que faz? Como uma de suas muitas funções, a vitamina C pode ajudar a combater infecções. Além disso, aumenta a absorção de ferro, o que é particularmente importante para mulheres grávidas, lactentes e crianças pequenas. .
Onde se encontra? O kiwi, as laranjas, os morangos e o brócolis estão entre as frutas e verduras que proporcionam quantidades significativas de vitamina C.