Dr Miguel Ángel Valdovinos

Probióticos: O que são, como funcionam e quais são os seus benefícios?

O mercado e a disponibilidade dos probióticos estão crescendo de maneira acelerada. Uma visita a uma farmácia ou loja especializada em suplementos nutricionais mostra a grande variedade de probióticos que existem em diferentes apresentações (comprimidos, cápsulas, grânulos, em pó, ampolas) em quantidades diferentes (miligramas ou bilhões de bactérias, esporos ou fungos) e para um grande …

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Você conhece a diferença entre probióticos, prebióticos, simbióticos e pós-bióticos?

Os probióticos são microrganismos vivos que, quando são consumidos em quantidades adequadas, trazem um benefício para a sua saúde. Os prebióticos são substratos (alimentos predominantemente de origem vegetal, fibra dietética e outros carboidratos) que são usados pelos microrganismos da pessoa que os consome e produzem benefícios para sua saúde. Os simbióticos são a combinação de …

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